Цветная капуста с колбасой

500 г цветной капусты, 150 г колбасы, 3 ст. ложки томатной пасты, 40 г сливочного масла или маргарина, 30 г зелени укропа и петрушки, перец, соль.

Обжарить на сливочном масле или маргарине нарезанную мелкими кусочками вареную колбасу с томатной пастой, посолить, поперчить. Добавить отцеженную вареную капусту, все перемешать, дожарить блюдо еще 5–10 минут.

Подавать в горячем виде, обсыпав сверху рубленой зеленью.