Молочный суп из брюквы

Брюкву (3 шт.) вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой (1 л), довести до кипения, вынуть, мелко нарезать, снова опустить в кастрюлю с кипятком. Всыпать полстакана гречневой крупы, прибавить мелко нарезанный сырой картофель (5 шт.) и 100 г сливочного масла. Посолить. Когда брюква почти сварится, налить 1,5 л молока и прокипятить до полной готовности.