Мясо с черносливом

800 г говядины, 3 луковицы, 1 ст. ложка томата-пюре, 300 г чернослива, мед, перец, соль.

Говядину нарезать на небольшие порции, обжарить и сложить в кастрюлю. Добавить поджаренный лук, томат-пюре, промытый и очищенный от косточек чернослив. Все потушить. Перед едой добавить немного меда.

К столу подавать с гарниром из тушеных овощей.

Такое блюдо можно приготовить из телятины или нежирной свинины.