Тушеный горох с морковью

1 стакан гороха, 2 крупные моркови, 1 ст. ложка муки, 2 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 30 г зелени укропа, соль, бульон.

Морковь очень мелко нарезать или натереть на терке. Сварить до полуготовности. Горох отварить отдельно в соленой воде так, чтобы он не разварился. Сложить в кастрюлю морковь и горох, всыпать муку, положить сливочное масло, мелко нарезанный укроп, сахар, соль, залить бульоном или водой и варить до готовности.