Пюре из черной смородины

Ингредиенты

• 1 кг черной смородины

• 100 мл воды

Приготовление

Ягоды перебрать и вымыть, опустить в кипящую воду и распарить под крышкой 2–3 минуты. В горячем виде протереть их через сито. Пюре поставить на слабый огонь, довести до кипения, после чего сразу разлить в горячие банки и укупорить.