Салат из свеклы с клюквой

Ингредиенты

• 1 вареная свекла

• 3 ст. ложки клюква

• 1 ч. ложка лимонного сока

• 1 ч. ложка сахара

• ¹/₂ лимона

• зелень петрушки

• соль

Приготовление

Очищенную свеклу нарезать соломкой. Добавить молотую клюкву, сахар, соль, заправить лимонным соком, перемешать.

Выложить в салатник горкой, оформить целыми ягодами клюквы, ломтиками лимона и зеленью.