Пюре из груш

Приготовление

Созревшие сладкие и ароматные плоды, промыть, очистить от сердцевины и кожицы, нарезать дольками и потушить. Разваренные груши протереть сквозь сито (или пропустить через мясорубку).

Полученное пюре довести до кипения, разлить, кипящим, в банки. Сразу же укупорить их.