Кисель из калины
Ингредиенты
• 100 г калины (ее сок без сахара)
• 280 г сахара
• 90 г картофельного крахмала
• 2 л воды
Приготовление
Крахмал развести небольшим количеством холодной воды. Нагреть сок и влить разведенный крахмал. Добавить сахар и помешивая довести до кипения. Довести массу до густоты киселя и дать остыть. Разлить по бокалам и подавать с веточкой мяты или свежей калины.