Варенье из дыни и бананов
Ингредиенты
• 750 г дыни
• 400 г бананов
• 800 г сахарного песка
• 2 лимона
• 1 стакан воды
Приготовление
Вымыть дыню, обсушить и разрезать на 4 части. Срезать кожуру, удалить семена и нарезать на кусочки. Положить дыню в кастрюлю вместе с сахаром и оставить на ночь. После этого добавить сок 1 лимона и перемешать. Варить на слабом огне около 30 минут.
Помыть второй лимон, обсушить и нарезать очень тонкими кружочками. Почистить бананы и нарезать их ломтиками.
Добавить лимон и бананы к дыне, варить все на среднем огне, пока все фрукты не станут мягкими. Затем увеличить огонь и продолжать варить, пока варенье не загустеет.
Готовое варенье разложить в банки и закрыть крышками.