Повидло из крыжовника
Ингредиенты
• 3 кг крыжовника
• 1–1,5 кг меда
• вода
Приготовление
Ягоды перебрать и всыпать в кастрюлю. Влить воду, варить на небольшом огне, перемешивая и растирая ягоды.
Протереть его через сито. Затем добавить мед и варить, пока повидло не загустеет.
Горячую массу разложить в подготовленные банки и герметично укупорить крышками.