Варенье из тыквы яблок и лимона

Ингредиенты

• 200 г тыквы

• 300 г яблок

• 1 лимон

• сахар

• кардамон

• корица

Приготовление

Тыкву отварить, сделать пюре, добавить нарезанные дольками яблоки, перемешать. Срезать с лимона цедру, добавить ее вместе с сахаром к тыкве и яблокам. Перемешать и поставить на огонь. Варить под крышкой 10 минут.

Нарезать кубиками пол лимона, добавить в варенье, туда же положить корицу и молотый кардамон. Варить без крышки 5 минут на слабом огне.

Горячее варенье разложить по банкам и герметично укупорить.