Стерилизованная черешня
Ингредиенты
• темная или светлая черешня
• сахар
Приготовление
Черешню промыть и удалить косточки. Разложить по банкам, пересыпать сахаром (2 ст. ложки на банку 800 мл) и залить кипяченой водой.
Банки накрыть крышками и стерилизовать при температуре 85 °C:
– банки емкостью 0,5 л – 30 минут,
– банки емкостью 1 л – 35 минут.
После стерилизации банки герметично укупорить, перевернуть вверх дном и охладить.