Желе из алычи

Ингредиенты

• 1 л сока алычи

• 800 г сахара

Приготовление

Сок влить в кастрюлю, добавить сахар. Смесь варить 10–15 минут и профильтровать. После этого массу уварить до уменьшения объема примерно на ¹/₃.

Готовое горячее желе разложить по стерилизованным банкам и укупорить.