Морковный салат с сыром
Ингредиенты
• 4 моркови
• 70 г плавленого колбасного сыра
• 4 ст. ложки консервированной кукурузы
• зелень (петрушка, зеленый лук)
• 1 ст. ложка майонеза
Приготовление
Морковь промыть и отварить до готовности. Снять с моркови кожицу и нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке. (Предварительно можно положить сыр в морозилку, чтобы его легче было измельчать.)
Смешать в миске сыр и кукурузу. Затем добавить морковь и перемешать.
Зелень мелко нарезать, добавить в салат. Приправить майонезом и оставить на 1 час в холодильнике.