Селедка с алычей

Ингредиенты

• 4 сельди иваси

• соль

• 50 г зеленой алычи

• 1 ст. ложка муки

• 1 ст. ложка соевого соуса

• 2 ст. ложки саке

• 50 мл воды

Приготовление

Селедку очистить, порезать кружочками, положить в кастрюлю, добавить воду, алычу, саке, муку, соевый соус, тушить на слабом огне, периодически поливать соусом. Готовить до мягкости рыбы. Подавать к рису.