Салат из свеклы и яблок
Ингредиенты
• 100 г молодой свеклы
• 200 г яблок
• по 50 г грецких орехов и репчатого лука
• лимонный сок.
Приготовление
Свеклу вымыть, натереть на крупной терке вместе с кожицей, если она не очень грубая. Яблоки тоже натереть на крупной терке. Смешать натертые продукты с молотыми орехами и мелко нарезанным луком. Размешать салат и заправить лимонным соком.