Пицца фруктовая
Ингредиенты
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 2 ст. ложки сахара
• 150 г сливочного масла
Для начинки:
• 3 спелые груши
• 1 стакан малины
• 300 г винограда
• 4 ст. ложки меда
• 150 г сметаны
• 3–4 ст. ложки рубленых орехов (грецких или фисташек)
Приготовление
Из указанных ингредиентов приготовить слоеное тесто. Тонко его раскатать и выложить в смазанную жиром форму с невысокими краями. Из груш удалить сердцевины и мелко нарезать. Виноград разрезать пополам, вынуть косточки.
Смешать груши, малину и виноград, выложить в форму с тестом. Затем залить медом и сметаной.
Сверху посыпать пиццу рублеными орехами. Запекать в горячей духовке 15–20 минут.