Рагу из курицы со сладким перцем

Ингредиенты

• 400 г куриного филе

• 3 сладких перца

• 1 луковица

• по 2 ст. ложки меда и кетчупа и соевого соуса

• 2 зубчика чеснока

• 4 ст. ложки растительного масла

• соль

• черный молотый перец

Приготовление

Очищенный чеснок порубить, смешать с медом, соевым соусом и кетчупом. Филе нарезать на кусочки и замариновать в полученном соусе.

Пока курица маринуется, нарезать тонкой соломкой сладкий перец и лук. Филе обжарить со всех сторон в растительном масле и убрать со сковороды. В оставшемся в сковороде масле обжарить репчатый лук с перцем, добавить филе и маринад (если он остался). Посолить, поперчить и тушить до готовности.