Пышки с черной смородиной

Ингредиенты

• 225 г пшеничной муки

• 75 г сахарного песка

• 2 яичных белка

• 75 г черной смородины

• 200 мл молока

• 2 ст. ложки растительного масла

Приготовление

Смешать муку с сахарным песком. Слегка взбить белки и соединить с мучной смесью. Добавить смородину, молоко и растительное масло.

Выложить тесто в смазанные жиром формочки.

Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут до золотисто-коричневого цвета.