Малиновое желе
Ингредиенты
• 300 г малины (или 1 стакан малинового сиропа)
• 15 г желатина
• 2 1/4 стакана воды
• 200 г сахара
Приготовление
Отжать из малины сок, процедить его и вылить в кастрюлю. Желатин развести в 3/4 стакана теплой воды, добавить к нему сахар, 1 1/2 стакана воды.
Поставить приготовленную смесь на огонь и, когда вода закипит, влить в нее малиновый сок, снять с огня.
Залить смесь в охлажденную форму и поставить на холод.