Пюре из крыжовника с медом
Ингредиенты
• 1 кг ягод крыжовника
• 750 г меда
Приготовление
Подготовленный крыжовник распарить в небольшом количестве воды при непрерывном помешивании и протереть сквозь сито.
Положить мед и довести до кипения. Пюре горячим разложить в подготовленные стеклянные банки, укупорить их и перевернув вверх дном, охладить.