Стручковая фасоль с перцем
Ингредиенты
• 1 кг стручковой фасоли
• 250 г чеснока
• 500 г помидоров
• 50 г соли
• 1 стручок острого перца
Приготовление
Отварить стручки зеленой фасоли, остудить. Пропустить стручки, чеснок, острый перец через мясорубку, посолить.
Уложить в банку, чередуя слои смеси со слоями вареных помидоров.