Персиковый соус
Ингредиенты
• 600 мл натурального персикового сока
• 300 г сахара
• 100 мл сока белого винограда
• 200 мл воды
Приготовление
Сок довести до кипения, влить сахарный сироп (из сахара и воды), размешать и варить 15–20 минут. В конце варки влить виноградный сок. Соус остудить в закрытой посуде.
Использовать для приготовления бисквитного желейного торта и сладких блюд.