Гренки из перловой каши, жаренные ломтиками

Крупу сильно разварить, посолить, влить масло, размешать. Когда остынет, нарезать ломтиками, обвалять в муке и обжарить в масле.

200 г перловой крупы, 1 ст. ложка сливочного масла, мука, соль.

Следующая глава >

КАШИ ИЗ ПЕРЛОВОЙ КРУПЫ И ЯЧНЕВОЙ СЕЧКИ ЧТОБЫ ПЕРЛОВАЯ КАША НЕ СТАЛА «ШРАПНЕЛЬЮ» Отношение к перловой крупе, даже в наше тяжелое время, говоря прямо, не очень — каши из нее варят редко, презрительно называя столь ценный продукт «мужицким рисом», а в армии — «шрапнелью».

Салат из кукурузы, сладкого перца и перловой каши ИнгредиентыКукуруза консервированная — 340 гКрупа перловая — 200 гПерец сладкий красный — 100 гПерец сладкий зеленый — 100 гЛук зеленый — 60 гЛимон — 60 гЗелень укропа — 20 гУксус бальзамический — 100 млМасло растительное —

Помидоры, жаренные ломтиками Помидоры разрезать на четвертинки, посолить, обвалять в муке, обжарить в масле.15 крупных не переспелых помидоров, мука, растительное масло,

Овощи, жаренные ломтиками Овощи слегка отварить в подсоленной воде, отцедить, нарезать ломтиками, обвалять в муке и подрумянить в закипевшем масле.Овощи одного или нескольких видов, мука, сливочное масло,

Гренки из гречневой каши-размазни, жаренные ломтиками Сварить кашу-размазню (см. выше). Когда остынет, нарезать ее тонкими ломтиками, обвалять в муке и обжарить в масле.200 г гречневой крупы-сечки, мука, масло,

Гренки из молочной манной каши, жаренные ломтиками Сварить густую кашу, заправить ее маслом, посолить, размешать и, когда остынет, добавить яйца, муку, перемешать. Затем нарезать ломтиками, обвалять в муке и обжарить в масле.200 г манной крупы, 4,5 стакана молока, 1 ст. ложка

Гренки из молочной пшенной каши, жаренные ломтиками Крупу промыть, отварить в молоке. Когда слегка остынет, добавить теплое масло, яйца, немного муки, соль, перемешать, нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке и обжарить в масле.200 г пшена, 4,5 стакана молока, 2 ст. ложки

Котлетки из перловой каши Готовить, как «Котлетки рисовые».150 г перловой крупы, 2 ст. ложки растительного масла, 150 г сухарей, 1 стакан сливок (молока), 3 яйца, мука, укроп, зелень петрушки,

Гренки из молочной овсяной каши, жаренные ломтиками Сварить овсяную кашу, заправить ее маслом, солью, когда остынет, вбить яйца, добавить немного муки, перемешать. Затем нарезать ломтиками, обвалять в муке или, обмакнув в яйцо, обвалять в крошках и обжарить в масле.1,2 л

Гренки мучные, жаренные ломтиками Масло растереть с яйцами, вбивая по одному, развести молоком, всыпать, продолжая растирать, муку, сахар, соль. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и подрумянить в духовке. Когда остынет, нарезать ломтиками, обвалять

Гренки, жаренные ломтиками, с вареньем Булки нарезать, яйца смешать с молоком, залить булки и, когда они пропитаются, обжарить в закипевшем масле. Затем уложить на горячее блюдо, смазывая каждую вареньем.2 городские булки, 2 яйца, 1 стакан молока, масло,

Яблоки ломтиками, жаренные в тесте Сливки размешать с желтками, растертыми с сахаром. Всыпать, размешивая, муку, ввести взбитые белки. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками. Обмакивая их в тесто, обжарить в кипящем масле. Посыпать сахарной пудрой с

Оладьи из перловой каши Ингредиенты:0,5 л сваренной перловой каши, 2 яйца, 2 ст. л. муки, 1 стакан молока, соль – по вкусу, растительное масло для жаренья.Приготовление:Добавить к заранее сваренной каше яйца, муку, молоко, соль. Массу тщательно вымешать, затем разделывать на

Оладьи из перловой каши Ингредиенты:0,5 л сваренной перловой каши, 2 яйца, 2 ст. л. муки, 1 стакан молока, соль – по вкусу, растительное масло для жаренья.Приготовление:Добавить к заранее сваренной каше яйца, муку, молоко, соль. Массу тщательно вымешать, затем разделывать на