Пышки картофельные жареные

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пышки картофельные жареные

Картофель отварить или спечь, горячим протереть, добавить масло, рубленую зелень, растертые с мукой желтки, соль, ввести взбитые белки. Опуская массу с помощью столовой ложки в кипящее масло, подрумянить.

12 картофелин, 2 ст. ложки растительного масла, 6 яиц, 1 стакан муки, зелень петрушки, укроп, соль.