Суфле миндальное (2-й вариант)
Суфле миндальное (2-й вариант)
Миндаль смолоть, желатин растереть с сахаром, смешать с миндалем, ввести взбитые белки. Выложить массу на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо, подрумянить в духовке и посыпать сахарной пудрой. Сразу же подать со сливками или молоком.
300 г сладкого и 3 шт. горького миндаля, 1,5 стакана сахара, 10 яиц; сахарная пудра.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Миндальное молоко
Миндальное молоко ? Молоко – 2 стакана? Молотый миндаль – 0,5 стакана? Сахар – 4 ст. л.? Сливки – 2 ст. л.? Ванилин – 1 пакетикМолоко вскипятить, добавить сахар, миндаль, ванилин и нагревать, постоянно помешивая, на медленном огне в течение 2 минут. Затем остудить и разлить по
Суфле миндальное с клубникой
Суфле миндальное с клубникой 250 г клубники, 0,75 л молока, 10–15 г сливочного масла, 1–2 яйца, 2 ст. ложки измельченного миндаля, 2 небольшие рюмки коньяка, 3–4 ст. ложки крахмала, 0,5 стакана сахара.Смешать молоко, крахмал и сахар и при непрерывном помешивании варить на небольшом
Суфле из моркови (1-й вариант)
Суфле из моркови (1-й вариант) Булку очистить от корок, нарезать, залить сливками, протереть. Желтки растереть, смешать с булкой, добавить тертую морковь, стушенную в масле, теплое масло, сметану, ввести взбитые белки, муку, соль. Перемешать, выложить на смазанное маслом и
Суфле из моркови (2-й вариант)
Суфле из моркови (2-й вариант) Морковь нарезать, посолить, стушить в масле, протереть. Далее готовить так, как описано выше. Подать с маслом.1,2 кг моркови, 1 городская булка, 1 стакан сливок, 6 яиц, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложка тертого сыра, мука,
Суфле миндальное (2-й вариант)
Суфле миндальное (2-й вариант) Миндаль смолоть, желатин растереть с сахаром, смешать с миндалем, ввести взбитые белки. Выложить массу на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо, подрумянить в духовке и посыпать сахарной пудрой. Сразу же подать со сливками или
Суфле миндальное (3-й вариант)
Суфле миндальное (3-й вариант) Миндаль смолоть, смешать с желтками, растертыми с сахаром, ввести взбитые белки. Полученную массу выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо, подрумянить в духовке и посыпать сахарной пудрой с ванилином. Подать со
Суфле ореховое (1-ый вариант)
Суфле ореховое (1-ый вариант) Орехи смолоть. Далее готовить, как «Суфле маковое».400 г орехов, 6 ч. ложек муки, 9 яиц, 1 стакан
Суфле ореховое (2-й вариант)
Суфле ореховое (2-й вариант) Готовить, как «Суфле миндальное (2-й вариант)». Подать со сливками или молоком.300 г орехов, 1,5 стакана сахара, 10 яиц; сахарная
Суфле из свежих яблок (1-й вариант)
Суфле из свежих яблок (1-й вариант) Яблоки спечь, протереть. Далее готовить, как «Суфле миндальное (2-й вариант)». Подать со сливками или молоком.12 крупных яблок, 10 яиц, 1,5 стакана сахара; сахарная
Суфле из свежих яблок (2-й вариант)
Суфле из свежих яблок (2-й вариант) Яблоки спечь и протереть. Далее готовить, как «Суфле из абрикосов». Подать со сливками или молоком.12 крупных яблок, 6 яиц, 1 стакан сахара; сахарная
Суфле миндальное
Суфле миндальное Миндаль смолоть. Далее готовить, как «Суфле маковое».300 г миндаля, 6 ч. ложек муки, 9 яиц, 1 стакан
Безе миндальное
Безе миндальное Миндаль смолоть, смешать с сахаром и взбитыми сливками. Затем выложить небольшими кучками на смазанный маслом и покрытый пергаментной бумагой лист, подсушить в духовке.Примечание. С помощью шприца можно выдавливать любые фигурки.100 г сладкого и 1 шт.
Миндальное молоко
Миндальное молоко Миндальное молоко часто используется при приготовлении сыроедческих десертов, напитков и даже основных блюд. Готовится оно не очень быстро, но зато оно прекрасно может заменить животный продукт.Вам понадобится: Миндаль, вода
Миндальное желе
Миндальное желе На 1 порцию: 14 г сладкого миндаля, 3 г горького миндаля, 14 г сахара, 3 г желатина.Подготовленный миндаль тщательно растереть в ступке, постепенно вливая холодную воду. Полученную массу отжать через марлю, вторично измельчить и отжать. Миндальное молоко
Миндальное печенье
Миндальное печенье Ингредиенты6 белков, 2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана молотого миндаля, 1 столовая ложка муки.Способ приготовленияЯичные белки взбейте с сахарной пудрой миксером до густой пены, в конце добавьте муку. Полученную массу выложите на чуть смазанный
Миндальное печенье
Миндальное печенье Ингредиенты500 г муки, 300 г сахара, по 250 г сливочного масла и очищенного миндаля, 2 яйца, 1 чайная ложка корицы, 0,5 чайной ложки соды, растительное масло для смазывания противня, шоколад и мармелад по вкусу.Способ приготовленияСливочное масло растереть с