Пирожные бисквитные ванильно-анисовые

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирожные бисквитные ванильно-анисовые

Желтки и яйца растереть добела с сахарной пудрой, ванилином. Затем, подсыпая муку, продолжать растирать до получения однородной массы без комков. Добавить зерна аниса, перемешать. Лист выстелить пергаментной бумагой, вылить на нее тесто, разровнять поверхность и поставить в духовку на средний жар. Готовый бисквит нарезать продолговатыми кусочками и снять с бумаги. Подать с вареньем и сливками или молоком.

300 г муки, 8 желтков, 5 яиц, 1,5 стакана сахарной пудры, ванилин, анис.