Мармелад из слив

Мармелад из слив

Сливы очистить от косточек. Далее готовить, как «Мармелад из яблок (груш)».

600 г спелых сочных слив, 1,3 стакана сахара, 1,3 стакана воды; сахарная пудра, ванилин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Мармелад из слив и яблок

Мармелад из слив и яблок Ингредиенты2 кг слив, 1 кг яблок (кислых), 1 1/2 кг сахара, 1 чайная ложка натертой лимонной цедры, 1/2 чайной ложки молотой корицы.Способ приготовленияНемного недозрелые сливы освободите от косточек и выложите в таз. Яблоки очистите от кожицы, удалите


Мармелад из яблок, груш, слив и томатов

Мармелад из яблок, груш, слив и томатов Ингредиенты500 г яблок, 500 г груш, 500 г слив, 500 г томатов, 450 г сахара, 250 мл воды.Способ приготовленияСливы разделите на половинки, удалите косточки. Из яблок, груш, томатов удалите семена, нарежьте мякоть ломтиками толщиной 1–1 1/2 см.В


Квас из слив

Квас из слив Готовить, как «Квас из свежих яблок».2 кг слив, 6,2 л воды, 25 г дрожжей, 2 стакана сахара,


Шипучка из слив

Шипучка из слив Сливы очистить от косточек, размять деревянной ложкой, залить теплой кипяченой водой, накрыть марлей и поставить на сутки в теплое место. Когда начнет бродить, перелить в бутылки, положив в каждую по 2–3 изюминки и ванилин, плотно укупорить и хранить в


Варенье из слив

Варенье из слив Сливы очистить ОТ косточек. Далее готовить, как «Варенье из вишен».400 г слив, 2 стакана сахара, 1 стакан


Мармелад из слив

Мармелад из слив Сливы очистить от косточек. Далее готовить, как «Мармелад из яблок (груш)».600 г спелых сочных слив, 1,3 стакана сахара, 1,3 стакана воды; сахарная пудра,


Суп из слив

Суп из слив Взять спелых слив, вынуть кости и залить водою; снять с лимона цедру теркой или на сахар, выдавить из него сок, положить в суп, прибавить стакан виноградного вина, 100 г сахару и немного гвоздики; варить, пока сливы


Мармелад из слив

Мармелад из слив Разрезать пополам назначенные сливы, вынуть косточки и, сложив в кастрюлю, влить стакан воды, покрыть и варить на огне под крышкою до тех пор, пока сливы не разопреют, тогда протереть сквозь частое сито, выложить в таз, измеряя кухонным половником (на 1


Суп из слив

Суп из слив Взять спелых слив, вынуть кости и налить водой; снять с лимона цедру теркой ил на сахар, выдавить из него сок, положить в суп, прибавить стакан виноградного вина, 100 г сахара и немного гвоздики; варить, пока сливы не


Мармелад из слив

Мармелад из слив Разрезать пополам назначенные сливы, вынуть косточки и, сложив в кастрюлю, влить стакан воды, покрыть и варить на огне под крышкою до тех пор, пока сливы не разопреют, тогда протереть сквозь частое сито, выложить в таз, измеряя кухонным половником (на 1


Мармелад из слив с яблоками

Мармелад из слив с яблоками 1 кг спелых (и даже переспелых!) слив, 200 г яблок или 1 ст. сока красной смородины, 600–800 г сахара, 200 г воды.1. Из слив удалить косточки и размять их в тазике.2. Добавить сахар, воду, мелко нарезанные яблоки и варить до размягчения.3. Протереть


178. СУП ИЗ СЛИВ

178. СУП ИЗ СЛИВ 1? стакана сушеных слив, 2/3 стакана сахара, 1 стакан вина, корица, гвоздика, ? ст. ложки картофельного крахмала, 2 литра воды.Сливы промыть, замочить в теплой воде, чтобы они набухли. Затем вместе с пряностями положить в воду и варить, пока сливы не разварятся.


Мармелад из помидоров, слив и яблок

Мармелад из помидоров, слив и яблок Помидоры тщательно помыть, нарезать кусочками, выдержать в дуршлаге 1–2 часа, чтобы стек сок, сложить в пароварку, сварить до мягкости и протереть через сито, удалив кожицу и семена. Получится сравнительно густая масса. Сливы помыть,


Компот из слив

Компот из слив Состав: 500 г слив, 200 г сахара, 2 л воды.Сливы положить в кипяток и греть, пока не лопнет кожица. Затем откинуть их на сито, очистить от кожицы, разрезать пополам и вынуть косточки.Из сливового отвара и сахара сварить сироп и затем положить туда


Мармелад из слив с яблоками

Мармелад из слив с яблоками 1 кг спелых (и даже переспелых!) слив, 200 г яблок или 1 ст. сока красной смородины, 600–800 г сахара, 200 г воды. 1. Из слив удалить косточки и размять их в тазике.2. Добавить сахар, воду, мелко нарезанные яблоки и варить до размягчения.3. Протереть


Мармелад из яблок и слив

Мармелад из яблок и слив Мармелад варить способом взвешивания, то есть считая его готовым, когда масса уварится до 1 кг. Для этого смешать яблочное и сливовое пюре, подогреть, добавить сахар и варить до готовности.На 350 г яблочного пюре – 300 г сливового пюре, 550 г