Котлетки из сухарей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Котлетки из сухарей

Сухари поломать, залить горячими сливками. Когда ocfbinyT, протереть. Масло растереть с яйцами, добавить сухари, муку, рубленую зелень, соль. Перемешать, сделать котлетки, обвалять их в муке, обжарить в масле. Затем выложить на смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду, залить сметаной и прогреть в духовке на слабом огне.

200 г сухарей, 1,5 стакана сливок (молока), 2 ст. ложки сливочного масла, 4 яйца, 0,5 стакана сметаны, мука, укроп, зелень петрушки, соль.