Пирог сдобный со свежими грибами в сметане

Пирог сдобный со свежими грибами в сметане

Готовить, как «Пирог сдобный с рисом и яйцами», но в качестве начинки — фрикасе из грибов (см. «Блюда из картофеля, овощей, бобовых и грибов»). Подать с маслом.

Тесто сдобное, 0,5 порции фрикасе из белых грибов (подосиновиков, рыжиков, сморчков) в сметане.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Пирог со свежими ягодами и сливками

Пирог со свежими ягодами и сливками Ингредиенты:2 стакана муки, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан малины, 1 стакан красной смородины, 1 стакан клубники, 1 стакан сливок, 1 пакетик ванильного сахара. Способ приготовления:Из сахара, сливочного


Пирог московский со свежими фруктами

Пирог московский со свежими фруктами ИнгредиентыДля теста: 250 г муки, 25 г сахара, 15 г сливочного масла, 5 г дрожжей, 150 мл воды, соль.Для желе: 200 г сахара, 10 г агар-агар, 100 мл воды.Для начинки: 700 г яблок, груш и персиков.Способ приготовленияДрожжевое тесто приготовить


Московский пирог со свежими ягодами

Московский пирог со свежими ягодами ИнгредиентыДля теста: 250 г муки, 25 г сахара, 15 г сливочного масла или маргарина, 5 г дрожжей, 150 мл воды, соль.Для начинки: 650 г клубники, малины и вишни.Для желе: 250 г сахара, 5 г агар-агар, 120 мл воды.Способ приготовленияЭтот пирог


Пирожки (или пирог) со свежими грибами

Пирожки (или пирог) со свежими грибами Ингредиенты Для теста: 1,2 кг муки, 10 г дрожжей, 200 г сливочного масла, 5 яиц.Для начинки: 1,2 кг грибов (любых, свежих), 100 г сливочного масла, 200 г сметаны.Способ приготовленияГрибы очистить, посолить и изжарить с рубленым луком в масле,


Сдобный пирог по-гречески

Сдобный пирог по-гречески КомпонентыМука пшеничная высшего сорта – 3 стакана Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 стакан Масло сливочное – 250 г Молоко – 0,5 стакана Коньяк – 3 столовые ложки Рубленый миндаль – 0,5 стакана Сухие дрожжи – 1 десертная ложка Соль – 0,5 чайной ложкиСпособ


Пирог сдобный с изюмом

Пирог сдобный с изюмом КомпонентыДля теста:Мука пшеничная высшего сорта – 3 стакана Яйца – 3 шт. Сливки – 1 стакан Сахар – 0,25 стакана Масло сливочное растопленное – 0,25 стакана Дрожжи свежие прессованные – 30 г Соль – 0,5 чайной ложкиДля начинки:Изюм – 4 столовые ложки


Пирог со свежими маслятами

Пирог со свежими маслятами ИнгредиентыДля теста: 600 г муки, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 100 мл сметаны, сахар, соль.Для начинки:1 ? кг грибов (любых, свежих), 100 мл растительного масла, 50 мл сметаны, зелень укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияСливочное


Пирог со свежими маслятами

Пирог со свежими маслятами 600 г муки100 г сливочного масла3 яйца100 мл сметанысахар сольДля начинки:1,5 кг свежих грибов100 мл растительного масла50 мл сметанызелень укропачерный молотый перец сольСливочное масло порубите с мукой, соберите горкой, в середине которой


Пельмени со свежими грибами в сметане

Пельмени со свежими грибами в сметане Лук нашинковать, слегка подрумянить в масле; грибы нарезать, посолить, обвалять в муке и обжарить в масле. Затем смешать со сметаной и луком. Замесить тесто, тонко его раскатать, вырезать стаканом лепешки, на каждую положить по чайной


Яичница со свежими грибами в сметане

Яичница со свежими грибами в сметане Готовить, как «Яичницу со сморчками».9 яиц, 400 г белых грибов (подосиновиков), 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1,5 стакана молока, укроп, зелень петрушки,


Пирог сдобный с рисом и яйцами

Пирог сдобный с рисом и яйцами Замесить сдобное тесто. Рис отварить, заправить маслом, рубленой зеленью, солью. Тесто раскатать, переложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, покрыть половиной риса, посыпать рублеными яйцами и заполнить остальным рисом. Пирог


Сдобный творожный пирог

Сдобный творожный пирог Ингредиенты250 г творога,1 ст. л. сахара,1 яйцо,2 печенья,1 ст. л. сливочного масла,лимонная цедра,50 г изюма,соль.ПриготовлениеСмешать яйца с сахаром и лимонной цедрой, добавить творог, натертое на терке или растолченное в крошку печенье и размягченное


Слоеный пирог со свежими ягодами

Слоеный пирог со свежими ягодами Мука ........................................ 1 кгСахар ....................................... 150 гВодка ........................................ 50 гРастительное масло ......................... 150 гЯгоды (малина или вишня без косточек) ...... 500 гСоль............................ 0,5 чайной ложкиВода.................................... 2


Пирог московский со свежими фруктами

Пирог московский со свежими фруктами ИнгредиентыДля теста250 г муки, 25 г сахара, 15 г сливочного масла, 5 г дрожжей, 150 мл воды, сольДля желе200 г сахара, 10 г агар-агара, 100 мл водыДля начинкиПо 700 г яблок, груш, персиковСпособ приготовленияДрожжевое тесто приготовить опарным


Сдобный закрытый пирог

Сдобный закрытый пирог Ингредиенты500 г муки, 100 г сливочного масла, 30 г дрожжей, 4 столовые ложки сахара, 2 яйца, 1 стакан молока, соль на кончике ножа.Для начинки: 200 г свеклы, 200 г моркови, 1 стакан клубничного варенья.Способ приготовленияПросеянную муку высыпьте в посуду, в


818. ПИРОГ СО СВЕЖИМИ ЯБЛОКАМИ

818. ПИРОГ СО СВЕЖИМИ ЯБЛОКАМИ 300 г муки, 100 г сахарного песка, 100 г масла, 1—2 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхляющего порошка.Д л я  н а ч и н к и: 800 г яблок, 1 чайная ложка корицы, 50 г сахара, 50 г масла.Из муки, сахара, масла, яиц, сметаны и разрыхлителя замесить в