Пироги, рулеты, тартелетки, ватрушки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пироги, рулеты, тартелетки, ватрушки

Пирог воздушный из свежей земляники

Землянику протереть, смешать с сахаром и взбитыми белками. Затем выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо и подрумянить в духовке. Подать сразу же, посыпав сахарной пудрой, со сливками или молоком.

1,2 кг земляники, 1,5 стакана сахара, 12 белков.