Глазурь крем-брюле

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Глазурь крем-брюле

Приготовить сироп из подрумяненного сахара (см. рецепт). Далее готовить, как «Глазурь фисташковую».

Для сиропа: 0,25 стакана сахара, 0,5 стакана воды; 1 белок, сок из 0,5 лимона.