Читайте также
Медовое ванильное мороженое
Ингредиенты:
? стакана сахара; ? стакана меда; ? стакана воды; 1 яйцо; 3 стакана холодных сливок; 1 ст. ложка ванилина; щепотка соли.
Приготовление:
Сахар, мед и воду, медленно подогревая, доведите до кипения так,
Сливочное мороженое
Ингредиенты:
1 яйцо; 1 стакан молока; ? стакана сахара; 1 ст. ложка ванилина; 3 стакана густых сливок.
Приготовление:
Положите яйцо, молоко, сахарный песок и ванилин в какую-либо емкость и начните взбивать на средней
Ванильное мороженое (1-й вариант)
Ингредиенты:
2? стакана молока; 2? стакана сливок; ? стакана сахара; ? ч. ложки ванилина.
Приготовление:
Молоко доведите до кипения (но не кипятите). Добавьте сахар, ванилин. Полученную смесь охладите, смешайте с
Ванильное мороженое (2-й вариант)
Ингредиенты:
2? стакана молока; ? стакана сахара; 25 г крахмала; ? ч. ложки ванилина.
Приготовление:
375 мл молока вскипятите с сахаром, влейте в него 125 мл молока с разведенным в нем крахмалом и еще раз
Ванильное мороженое (3-й вариант)
Ингредиенты:
? стакана молока; 3 стакана сливок; 250 г сгущенного молока; 2 ст. ложки сахара; 1 ч. ложка агар-агара; 2 ст. ложки воды; ? ч. ложки ванилина.
Приготовление:
Агар-агар замочите в холодной воде, а когда он
Мороженое с клубникой, малиной и соусом из белого шоколада
Ингредиенты:
На 6 порций:2 ст. ложки сахара; 500 г клубники (очистить и нарезать пластинками); 200 г свежей или замороженной малины; 2 л ванильного мороженого; 300 мл жидких сливок; 250 г белого
Медовое ванильное мороженое
Ингредиенты:
? стакана сахарного песка; ? стакана меда; ? стакана воды; 1 яйцо; 3 стакана холодных сливок; 1 ст. ложка ванилина; щепотка соли.
Приготовление:
Сахарный песок, мед и воду, медленно подогревая, доведите
Мороженое ванильное
4 яйца, взбитых в глубокой миске, 2,25 стакана сахара, 0,5 ч. ложки соли, 5 стаканов холодного молока, 4 стакана холодных жирных сливок, 5 ч. ложек ванилина. Постепенно добавляя сахар, взбить яйца, добавить молоко, сливки и ванилин, хорошо все перемешать и
Крем сливочный со свежей земляникой
Готовить, как «Крем сливочный со свежими ягодами (фруктами)».1,2 кг земляники, 3 стакана сахара, 3 белка, 3 стакана
64. ПИРОГ СО СВЕЖЕЙ ЗЕМЛЯНИКОЙ
Муки 2 ? стаканаМасло сливочное 1 стаканСахар-песок ? стаканаЯичные желтки 3 штукиСоль 1/3 чайной ложкиЖелатин 1 чайная ложка (см. стр. 8)Начинка:Земляника 4–5 стакановСахар-песок 1 ? стакана (? стакана в сливки)Сливки 2 стаканаРастертое добела масло
Мороженое ванильное
Вам понадобится: Молоко миндальное?—?1 стакан, морская соль?—?? ч. л., Кешью?—?1 стакан, ваниль?— 4 стручка, сироп фруктовый?—?100 мл.Приготовление: Залейте орехи миндальным молоком. Возьмите ваниль, добавьте стакан воды и измельчите в блендере. Добавьте
Домашнее ванильное мороженое
2 стакана сахара, 1/3 стакана муки, 6 стаканов молока, 1,5 чайной ложки соли, 6 яиц, 3 стакана жирных сливок, 1 ст. ложка ванильного сахара, 3 кг толченого льда.В большой кастрюле соединить сахар, муку, соль и смешать с молоком. Постепенно помешивая,
Ванильное мороженое
90 ккал
ИнгредиентыЯйца — 2 шт.Сахарная пудра — 75 гЙогурт — 150 гСметана — 150 гВанильный сахар — 10 гФрукты по вкусуСпособ приготовленияОтделите желтки от белков и разотрите с сахарной пудрой добела. Введите йогурт, сметану, ванильный сахар и
Мороженое французское ванильное
4 яичных желтка, 1/3 стакана сахара, 300 мл нежирных сливок, ванильная эссенция, соль. Взбивать яичные желтки с сахаром в густую однородную массу до тех пор, пока она не начнет «тянуться» за лопастями миксера.В небольшой кастрюле вскипятить
Мороженое французское ванильное
4 яичных желтка, 1/3 стакана сахара, 300 мл нежирных сливок, ванильная эссенция, соль.Взбивать яичные желтки с сахаром в густую однородную массу до тех пор, пока она не начнет «тянуться» за лопастями миксера.В небольшой кастрюле вскипятить
Сливочное мороженое
Желтки яиц отбить в кастрюлю, смешать с сахаром и ванилью, растереть и развести горячими сливками или молоком, после чего поставить на огонь и варить, все время помешивая деревянной лопаточкой. Когда смесь слегка загустеет и с поверхности исчезнет