Мороженое сливочное ванильное со свежей малиной (земляникой, клубникой)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мороженое сливочное ванильное со свежей малиной (земляникой, клубникой)

Желтки растереть с сахаром и ванилином, развести сливками и взбивать на плите, не доводя до кипения, пока не загустеет. Затем снять и дать остыть, постоянно размешивая. Всыпать малину, аккуратно перемешать и заморозить. Подавая, выложить на блюдо и окаймить ягодами.

6 желтков, 1,5 стакана сахара, 4 стакана сливок, 600 г малины (земляники, клубники), ванилин.