«Колдуны» с рисом и яйцами
Рис отварить (должен быть рассыпчатым), влить масло, перемешать. Добавить рубленые яйца, зелень, соль, перемешать. Из муки, воды, яиц и соли замесить крутое тесто, тонко его раскатать, вырезать лепешки, положить на каждую кучкой начинку, защипать и отварить в подсоленной воде. Подать с подрумяненным маслом.
100 г риса, 2 яйца, масло, укроп, зелень петрушки, соль; для теста: 2 стакана муки, 2 яйца, 8 ст. ложек воды, соль.
Блинный пирог с рисом и яйцами Состав для теста: пшеничная мука – 1 стакан, яйцо – 1–2 шт., молоко – 2 стакана, соль – по вкусу; для начинки:рис – 6 ст. ложек, яйцо – 2 шт., сливочное масло – 1 ст. ложка, укроп, петрушка (зелень) – по вкусу, соль – по вкусу.Желтки растереть с солью
Сдобные пирожки с рисом и яйцами Что понадобится: 500 г готового сдобного дрожжевого теста, 1 стакан риса, 4 ст. л. масла или сливочного маргарина, 4 яйца, соль, 2? стакана воды Всё очень просто!Рис промыть несколько раз в теплой воде, затем всыпать в кипящую подсоленную воду,
Пирожки с яйцами и рисом Что понадобится: 500 г готового сдобного дрожжевого теста, 1 стакан риса, 4 отварных и 1 сырое яйцо, 200 г мяса, 4 ст. л. масла, 2? стакана воды, 1 ст. л. соли Всё очень просто!Промытый рис всыпать в кипящую подсоленную воду с добавлением масла. Сварить рис до
Кочан, фаршированный рисом и яйцами Рис отварить (должен быть рассыпчатым), добавить горячее масло, соль, рубленую зелень, размешать и, когда остынет, вбить яйца. Кочан нафаршировать и стушить (см. выше), подать с соусом. Для его приготовления половину молока вскипятить,
«Колдуны» с гречневой кашей и яйцами Сварить гречневую кашу (см. «Каша гречневая рассыпчатая, варенная в горшке»), влить масло, перемешать. Добавить рубленые яйца, соль, опять перемешать. Из муки, яиц, воды и соли замесить крутое тесто, тонко его раскатать, вырезать лепешки,
Каравай из блинчиков с рисом и яйцами Испечь блинчики (см. «Блинчики из пшеничной муки»). Зелень порубить, перемешать с рублеными крутыми яйцами. Рис отварить (должен быть рассыпчатым), заправить теплым маслом, смешать с яйцами, зеленью, посолить. Далее готовить, как
Пирожки блинчатые с рисом и яйцами Испечь блинчики (см. «Блинчики из пшеничной муки»), подрумянить с одной стороны. Рис отварить (должен быть рассыпчатым), смешать с маслом, рублеными крутыми яйцами, солью. Начинку уложить кучкой на подрумяненную сторону блинчиков,
31. ПИРОЖКИ С ЯЙЦАМИ И РИСОМ Мука 7 стакановМолоко 2 стаканаМасло сливочное 3 столовые ложкиСахар-песок 2 столовые ложкиЯйца 3 штукиСоль 1 чайная ложкаДрожжи 50 гНачинка (см. главу IV)Тесто ставят так же, как и для пирожков с яйцами и луком. Готовое тесто раскатывают в пласт и
54. ПИРОЖКИ СДОБНЫЕ С РИСОМ И ЯЙЦАМИ Мука 3 ? стаканаСметана 1 стаканМасло сливочное 2 столовые ложкиСахар-песок 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаСода ? чайной ложкиНачинка (см. главу IV)Тесто замешивают и выносят на холод на 25–30 минут. Затем по мере надобности тесто берут
Тыква с рисом и яйцами Очищенную тыкву мелко нарезать, залить водой и варить минут 20, после чего влить молоко, положить промытый рис и варить еще 30 минут. Затем охладить, вбить яйца, добавить разогретое масло, сахар, выложить массу в смазанную маслом форму и запечь в духовке
Пирог с рисом и яйцами Ингредиенты500 г муки, высшего качества, 300 г сливочного масла, 1 ст. кефира, 1 яйцоДля начинки5 яиц, 250–300 г риса, 5 ст. л. сливочного масла, соль по вкусуСпособ приготовленияЯйца сварите, очистите, мелко нарежьте. Рис переберите, промойте и оставьте на
Пирог с тыквой, рисом и яйцами Ингредиенты500 г пшеничной муки, 300 г тыквы, по 250 г кефира, маргарина, 200 г риса, 100 г бараньего жира, 3–4 яйца, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки соды, вода.Способ приготовленияСоду погасите в кефире и добавьте соль. Маргарин порубите с мукой.
Кальмары с яйцами и рисом 5 тушек кальмаров, 2 стакана риса, 4 яйца, 2 головки репчатого лука, 1 пучок зелени петрушки, соль, черный молотый перец по вкусу. Тушки кальмаров промыть и очистить. Отварные яйца мелко нарезать, обжарить мелко нарезанный лук, все смешать и
Пирог с тыквой, рисом и яйцами 500 г пшеничной муки, 300 г тыквы, 250 мл кефира, 250 г маргарина, 200 г риса, 100 г бараньего жира, 3–4 яйца, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка соды, вода.Соду погасите в кефире и добавьте соль. Маргарин порубите с мукой. Перемешайте кефир и муку,
Сумса с рисом и яйцами КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 700 г Молоко – 1,5 стакана Дрожжи свежие – 20–25 г Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Сахар – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусуДля начинкиРис отварной – 500 г Яйца, сваренные вкрутую – 7 шт. Лук репчатый –
С мясом, рисом и яйцами Требуется: 250 г муки, яйцо, соль, 1/4 стакана воды.Для мясного фарша: по 200 г говядины и свинины, головка репчатого лука, 1/3 стакана воды или молока, соль, перец.Для рисового фарша: 170 г риса, 3 яйца, головка репчатого лука, 60 г сыра, 50 г сливочного масла.Способ