Пюре из моркови запеченное
Морковь отварить в подсоленной воде, отцедить, протереть. Желтки растереть с маслом и мукой, смешать с морковью. Ввести взбитые белки, соль. Выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой блюдо и подрумянить в духовке. Подать с маслом или соусом.
Морковь, 6 ч. ложек муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, соль.
22. Картофельное пюре запечённое Картофель 250, яйца 1/4шт., сметана 5, масло или маргарин сливочные 5.Приготовить картофельное пюре (5), выложить его ровным слоем на смазанную жиром порционную сковороду, выровнять поверхность, нанести на неё рисунок из пюре при помощи
Картофельное пюре, запеченное с сыром Ингредиенты800 г картофельного пюре, 100 г сыра (любого), 2 столовые ложки сливочного масла, ? десертной ложки мускатного ореха, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГотовое картофельное пюре посолите,
Картофельное пюре, запеченное с сыром 800 г картофельного пюре100 г сыра2 ст. ложки сливочного масла? дес. ложки мускатного орехазелень петрушкичерный молотый перец сольГотовое картофельное пюре посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и смешайте с половиной
Пюре из моркови запеченное Морковь отварить в подсоленной воде, отцедить, протереть. Желтки растереть с маслом и мукой, смешать с морковью. Ввести взбитые белки, соль. Выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой блюдо и подрумянить в духовке. Подать с маслом или
Пюре из брюквы запеченное Брюкву отварить в подсоленной воде, отцедить, протереть. Желтки растереть с растопленным маслом и мукой, смешать с брюквой, ввести взбитые белки, соль. Выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо, подрумянить в духовке. Подать
Пюре из репы запеченное Готовить, как «Пюре из брюквы
Пюре из тыквы запеченное Готовить, как «Пюре из
Пюре из земляной груши запеченное Готовить, как «Пюре из брюквы».1,6 кг земляной груши, 6 ч. ложек муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца,
Пюре из шпината со щавелем запеченное Шпинат и щавель отварить в подсоленной воде, протереть. Далее готовить, как «Пюре из брюквы запеченное».Шпинат, щавель, 6 ч. ложек муки, 2 ст. ложки масла, 3 яйца,
Пюре из чернослива запеченное Чернослив отварить со стаканом сахара, отцедить, протереть. Желтки растереть с остальным сахаром, соединить со взбитыми белками и протертым черносливом. Выложить массу в смазанную маслом форму и подрумянить в духовке. Подать со сливками или
Пюре из яблок запеченное Яблоки испечь, протереть. Далее готовить, как «Пюре из чернослива запеченное».12–15 яблок, 2 стакана сахара, 9
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ЗАПЕЧЕННОЕ Очистить 3/4 кг картофеля, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде. Воду слить, а картофель горячим пропустить через мясорубку. Полученное пюре слегка обжарить на масле, развести 2 столовыми ложками молока, посолить, посыпать черным
Мясо, запеченное в картофельном пюре 1 кг свинины (окорок или вырезка), 3–4 дольки чеснока, 1–2 луковицы, 1 морковь, 3—4 ст. ложки сухого вина, 1,5—2 кг картофеля, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла, соль, перец, горчица по вкусу, 1 ст. ложка жира (для смазки
Картофельное пюре запеченное 1 кг картофеля, 200 мл молока, 3 столовые ложки растительного масла, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, по вкусу – соль Картофель очистить, отварить, размять, добавить горячее молоко и масло и мешать до однородной массы. Пюре выложить на смазанную
Пюре картофельное, запеченное с сыром Приготовить картофельное пюре, добавить сырые желтки, тертый сыр, заправить по вкусу перцем и мускатным орехом.Выложить массу горкой в чашу для круп, посыпать тертым сыром, запекать 5–6 минут в пароварке. Готовое блюдо тотчас же
Пюре из моркови запеченное Морковь, 6 ч. ложек муки, 2 ст. ложки масла, 3 яйца. Сварить морковь в подсоленном кипятке, процедить, протереть. Растереть 3 желтка с двумя столовыми ложками муки, смешать с морковью. Положить 3 взбитых белка, соль, перемешать. Положить на глубокое