Читайте также
Каша манная молочная
КомпонентыКрупа манная – 1/2 стакана Молоко – 2 стакана Масло сливочное – 1 столовая ложка Сахар и соль – по вкусуСпособ приготовленияМолоко налить в высокую посуду, добавить сахар и соль по вкусу, поставить в печь и довести до кипения при
Манная халва с изюмом, орехами, мускатом, шафраном, молоком и сливочным маслом «Пешаварская»
Ингредиенты1 стакан манной крупы, 5–6 ядер фундука или 2 ядра грецких орехов, 2 столовые ложки изюма без косточек, 11/2 стакана сахара, 21/2 стакана молока, 1/3 чайной ложки молотого
Манная халва с миндалем, изюмом, кардамоном, топленым маслом и молоком «От любвеобильной Хафизы»
Ингредиенты1 стакан манной крупы, 3 столовые ложки очищенного миндаля, 2 столовые ложки изюма без косточек, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1/4 чайной ложки молотого кардамона, 1
Каша манная молочная со взбитой сметаной
Сварить манную кашу, всыпать в нее сахар с ванилином, размешать. Затем выложить в кольцеобразную форму, придавить и поставить в холодильник. Сметану взбить с сахаром и ванилином. Кашу перевернуть на блюдо, пространство в середине и
Каша манная молочная со свежими (сушеными) фруктами
Сварить манную кашу, добавить в нее масло, размешать и дать остыть. Желтки растереть с сахаром, соединить с кашей, ввести взбитые белки. Часть каши выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо,
Каша манная молочная с миндальным молоком и компотом
Сварить кашу с миндальным молоком (см. выше), выложить ее в смоченную водой форму, дать застыть. Подать с компотом из сухофруктов.0,5 порции каши манной молочной с миндалем, компот из
Каша манная молочная с миндальным молоком и изюмом
В кипящее молоко всыпать, помешивая, манную крупу. Когда начнет густеть, долить понемногу миндальное молоко (см. рецепт). В готовую кашу положить масло, соль, сахар, перемешать. Подать со сливками или молоком,
Каша манная молочная с желтками, миндалем и сиропом
Сварить манную кашу. Добавить в нее масло, перемешать и дать остыть. Затем положить растертые с сахаром и молотым миндалем желтки, выложить кашу на смоченное водой глубокое блюдо, разровнять и поставить в холодильник.
Каша манная молочная с черносливом
Манную крупу всыпать в кастрюлю (должна занять половину ее), положить соль, 0,5 стакана сахара, масло, залить горячим молоком, перемешать и поставить на сковороду с кипятком, добавляя воду по мере ее выкипания. Готовую кашу оставить
Каша гречневая с миндальным молоком
Сварить гречневую кашу (см. «Блюда из круп и макаронных изделий»). Когда остынет, протереть через сито и высыпать горкой на блюдо. Подать с сахаром и миндальным молоком (см.
Молочная каша
Можно варить кашу из всяких круп на молоке и на воде. Когда хотите сварить не густую кашу из риса, манных или смоленских круп, также из желтого пшена, то на бутылку молока положить 100 г круп. При варке каши на молоке нужно наблюдать, чтобы каша не переварилась.
Ячневая каша молочная
КомпонентыЯчневая крупа – 1,5 стакана Молоко нежирное – 4 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияВ кипящее молоко тонкой струйкой при постоянном перемешивании всыпать крупу и варить до загустения на небольшом огне около 25 минут, часто
Каша манная молочная с фруктами свежими или сушеными
6 стаканов молока, 24 ч. ложки манной крупы, 3 ст. ложки масла, 6 яиц, 1 стакан сахара, свежие фрукты (или 1 фунт (410 г) сушеных и 1/2 стакана сахара).
Сварить кашу из шести стаканов молока с 24 ч. ложками (240 г) манной крупы, добавить 3