Пастила сливовая (1-й вариант)
Сливы очистить от косточек. Далее готовить, как «Пастилу яблочную (1-й вариант)».
4 стакана слив, 2 стакана сахара.
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУСливовая запеканка с рисом, молоком, лимонной цедрой и ванильным сахаром «Патриархальная» ?300 г слив?1 1/ 2стакана риса?1 л молока?3 яйца?100 г сахарной пудры?1 ст. ложка лимонной цедры?1 ст. ложка муки?сливочное масло, ванильный сахар, молотые сухари и соль – по вкусуРис
ПАСТА ТОМАТНО-СЛИВОВАЯ 2 кг помидоров 1 кг слив (венгерка) 500 г репчатого лука черный и красный молотый острый перец 1 головка чеснока сахар соль по вкусу Зрелые помидоры вымыть, нарезать дольками и
Пастила яблочная (1-й вариант) Яблоки с кожурой мелко нарезать, высыпать в огнеупорную посуду, накрыть и поставить в духовку на средний жар. Когда яблоки пустят сок, засыпать их сахаром, перемешать, накрыть и опять поставить в духовку. После того, как весь сахар растворится,
Пастила яблочная (2-ой вариант) Яблоки спечь, протереть и растирать с сахаром и белками, пока масса не побелеет и не запенится. Затем выложить ее на кусок мокрого холста, растянутый на противне, разгладить ножом и поставить в духовку на слабый жар. Когда пастила обсохнет,
Пастила грушевая (1-й вариант) Готовить, как «Пастилу яблочную (1-й вариант)».4 стакана груш, 2 стакана
Пастила грушевая (2-й вариант) Готовить, как «Пастилу яблочную (2-й вариант)».800 г груш, 1 стакан сахара, 1 белок; сахарная пудра,
Пастила сливовая (1-й вариант) Сливы очистить от косточек. Далее готовить, как «Пастилу яблочную (1-й вариант)».4 стакана слив, 2 стакана
Сливовая пастила с миндалем или грецкими орехами «Наслаждение» • 2 кг слив• 1–2 кг сахара• 10 г пектина с лимонной кислотой (типа желфикса)• ядра миндаля или грецких орехов — по вкусуОчищенные от косточек сливы пропустите через мясорубку, засыпьте сахаром, добавьте
Водка сливовая Для того, чтобы получить сливовую водку высокого качества, необходимо взять зpелые сливы, истолочь их вместе с косточками, подлить воды, чтобы масса стала похожей на жидкую кашу. Все это слить в бочку и поставить бpодить. Когда жидкость пеpестанет шипеть,
Наливка сливовая 1-й способ. Спелые, здоровые, достаточно твердые ренклоды ополоснуть, разрезать на части, всыпать в бутыль, залить смесью водки и спирта, закупорить, поставить на солнце на 4 месяца. После этого слить наливку в другой сосуд. Ренклоды засыпать сахаром,
Сливовая настойка Стеклянную банку заполняют сливами (почти доверху), заливают водкой, укупоривают и ставят для настаивания в темное место.Через 1,5 месяца настойку сливают, а сливу засыпают сахаром (до верха банки) и настаивают в течение 2 недель. Затем сироп сливают,
Пастила из малины (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 250 г сахара, 100 г сахарной пудры.Малину промойте холодной водой, поместите в широкую кастрюлю и поставьте в духовку на 40–50 минут. Горячие ягоды протрите через сито с помощью деревянной лопатки.Полученное пюре
Пастила из малины (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 500 г сахара, 100 г сахарной пудры.Малину выложите в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в духовку на 40–50 минут. Горячие ягоды протрите через сито с помощью деревянной лопатки.Полученное пюре смешайте с сахаром и
Пастила из малины (3–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 500 г сахара, 100 г сахарной пудры.Малину выложите в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в духовку на 40–50 минут. Горячие ягоды откиньте на сито или дуршлаг, дайте стечь соку. Оставшуюся ягодную массу протрите через
Паста томатно-сливовая Зрелые помидоры вымыть, нарезать дольками, распарить в эмалированной кастрюле под крышкой, добавить измельченный лук и тушить, пока лук не станет мягким. Протереть массу через редкое сито. Сливы (лучше всего сорта Венгерка) тщательно вымыть,
Сливовая смоква Сливы вымыть, поместить в кастрюлю, залить горячей водой. Кастрюлю закрыть крышкой и варить содержимое несколько минут. Разваренные сливы протереть через сито или дуршлаг.Пюре варить до загустения, добавить сахар, орехи и еще проварить 10 минут. На