Желе ананасное

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Желе ананасное

Желатин залить водой, нагреть до полного растворения (не кипятить!). Варенье процедить, ананас положить в компотницу, в сироп влить лимонный сок, горячий желатин и, если объем смеси составит менее 5 стаканов, добавить кипятка, размешать. Залить этой массой ананас и поставить компотницу в холодильник. Подать с буше (см. «Изделия из теста»).

1,2 кг ананасного варенья, 17 г желатина, 2 стакана воды, 2 лимона.