Пирог сливочный (1-й вариант)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирог сливочный (1-й вариант)

Желтки растереть с сахаром, добавить, продолжая растирать, охлажденные сливки, муку, ввести взбитые белки. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную крошками форму и подрумянить в духовке. Подать со сливками или молоком.

1 стакан муки, 10 яиц, 1 стакан сахара, 3 стакана густых сливок.