Тартелетка из рубленого теста со взбитыми сливками

Тартелетка из рубленого теста со взбитыми сливками

Приготовить рубленое тесто (2-й вариант), раскатать его, переложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, хорошо прижать ко дну и стенкам и подрумянить в духовке. Сливки взбить, смешать со свежими ягодами или фруктами, сахаром и наполнить остывшую тартелетку.

Для теста; 200 г муки, 1 яйцо, 0,5 стакана сметаны, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара; для начинки: 800 г ягод (фруктов), 1 стакан сахара, взбитые сливки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Оладьи из дрожжевого теста со взбитыми сливками

Из книги Блины, блинчики, оладьи и оладушки автора Зайцев Виктор Борисович

Оладьи из дрожжевого теста со взбитыми сливками Ингредиенты200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, 50 г взбитых сливок, 20 г сгущенного молока, соль по вкусу.Способ приготовленияДрожжи смешать с небольшим


Паштет из рубленого теста с черносливом

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Паштет из рубленого теста с черносливом Чернослив отварить с сахаром, отцедить, протереть. Паштетницу смазать маслом и посыпать мукой. Приготовить рубленое тесто (2-й вариант), раскатать его в пласт такого размера, чтобы можно было выложить дно и стенки, а потом еще и


Палочки из рубленого теста с сыром

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

Палочки из рубленого теста с сыром Замесить рубленое тесто с тертым сыром, тонко его раскатать, нарезать полосками, скатать из них палочки толщиной в палец, нарезать на кусочки длиной 10–12 см. Один конец палочки заострить, а другой загнуть крючком, уложить палочки на


Пирог из рубленого теста с яблоками и орехами

Из книги Восточные сладости автора Треер Гера Марксовна

Пирог из рубленого теста с яблоками и орехами Приготовить рубленое тесто (2-й вариант), раскатать его и переложить на большую сковороду. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками, смешать с молотыми орехами, сахаром, сметаной, соединенной с желтками.


Пирог из рубленого теста со сморчками в сметане

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен -

Пирог из рубленого теста со сморчками в сметане Сморчки порубить, посолить, обжарить в масле, залить сметаной и перемешать. Замесить рубленое тесто, раскатать его, положить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, покрыть фаршем, накрыть пластом теста, защипать,


Тартелетка из песочного теста с вареньем (свежими фруктами)

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

Тартелетка из песочного теста с вареньем (свежими фруктами) Масло растереть, смешать с яйцом, желтком, сахаром и мукой. Получившееся тесто тонко раскатать, растянуть на смазанном маслом и посыпанном мукой листе. Загнуть и защипать края, как для ватрушки, и слегка


Тартелетка из рассыпчатого теста с грушами, виноградом и пюре из малины

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Тартелетка из рассыпчатого теста с грушами, виноградом и пюре из малины Приготовить рассыпчатое тесто (см. рецепт), тонко его раскатать, переложить на посыпанный мукой лист, загнуть и защипать края, как для ватрушки, смазать яйцом и подрумянить в духовке. Сварить сироп,


ТОРТ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ВАРЕНЬЕМ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Из книги Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

ТОРТ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ВАРЕНЬЕМ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ Основа торта: слоеное тесто из 250 г муки.Начинка: 1?—2 стакана густого яблочного повидлаИли кисловатого фруктового мармелада (абрикосового, сливового).Покрытие: ? л 35%-ных сливок, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка


Рулет из вытяжного теста с яблоками, изюмом, обжаренными панировочными сухарями, корицей, миндалем и взбитыми сливками «По-ашкелонски»

Из книги Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт автора Кашин Сергей Павлович

Рулет из вытяжного теста с яблоками, изюмом, обжаренными панировочными сухарями, корицей, миндалем и взбитыми сливками


Рожки из рубленого слоеного теста

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

Рожки из рубленого слоеного теста Состав: 350 г муки, 200 г масла, 2 ст. ложки воды, 1 яйцо, 2 г соли. Приготовить слоеное рубленое тесто. В последний раз раскатать его в пласт толщиной 3 мм. Пласт разрезать на полоски шириной 3 см, длиной 15 см и накрутить их на бумажные


Рожки из рубленого слоеного теста

Из книги автора

Рожки из рубленого слоеного теста Состав: Тесто:350 г муки, 200 г масла, 2 ст. ложки воды, 1 яйцо, 2 г соли. Яблочный крем:200 г пюре из печеных яблок, 2 белка, ваниль, арак, 100 г сахара. Приготовить слоеное рубленое тесто. В последний раз раскатать его в пласт


Пирожное из заварного теста с бананами и взбитыми сливками

Из книги автора

Пирожное из заварного теста с бананами и взбитыми сливками Требуется:250 г муки 100 г масла или маргарина 250 мл воды 4 яйца 300 г бананов 250 мл сливок 1 г ванилина 25 г сахарной пудры соль Способ приготовленияВоду вскипятите, добавьте жир, соль, просеянную муку. Массу


871. РОЖКИ ИЗ РУБЛЕНОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА

Из книги автора

871. РОЖКИ ИЗ РУБЛЕНОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА 350 г муки, 200 г масла, 2 ст. ложки воды, 1 яйцо, 2 г соли.Д л я  я б л о ч н о г о  к р е м а: 200 г пюре из печеных яблок, 2 белка, ваниль, арак, 100 г сахара.Приготовить рубленое тесто, как указано в № 870. В последний раз раскатать его в пласт толщиной 3


Пирожки из рубленого теста

Из книги автора

Пирожки из рубленого теста 3 стакана муки300 г маргарина1 яйцо? стакана воды30 г сухих дрожжей1 ч. ложка столового уксуса сольДля начинки:300 г копченой грудинки или рулета1 головка репчатого лукачерный молотый перецМуку просейте, порубите вместе с маргарином, сделайте в


Рулет из вытяжного теста с яблоками, изюмом, обжаренными панировочными сухарями, корицей, миндалем и взбитыми сливками «От бабушки Розы»

Из книги автора

Рулет из вытяжного теста с яблоками, изюмом, обжаренными панировочными сухарями, корицей, миндалем и взбитыми сливками «От бабушки Розы» ИнгредиентыДля теста:11/3 стакана муки и немного – для посыпки, 1 яйцо, 1 столовая ложка растительного масла и немного (для смазывания


Пирожки из рубленого теста

Из книги автора

Пирожки из рубленого теста ИнгредиентыДля теста: 3 стакана муки, 300 г маргарина, 1 яйцо, ? стакана воды, 30 г дрожжей (сухих), 1 чайная ложка столового уксуса, соль.Для начинки: 300 г грудинки или рулета (копченых), 1 луковица, черный молотый перец.Способ приготовленияМуку