Холодец ванильный с цукатами (свежими фруктами)
Желтки стереть с сахаром и ванилином, развести сливками, взбить на плите в пену, не доводя до кипения, охладить. Подавая к столу, всыпать измельченные цукаты. Можно налить холодец в чашки, стаканчики или вылить в компотницу. Остудить в морозильнике.
8 желтков, 0,75 стакана сахара с ванилином, 4 стакана сливок (2 стакана сливок, 2 стакана молока), 300 г цукатов (400–800 г свежих ягод или фруктов).
Салат со свежими фруктами и мюсли Количество порций – 2 • 2 крупных крепких яблока• 3 крепких крупных мандарина• 2 спелых банана• 100 г малины• 1 пакетик мюсли• 200 мл шоколадного молока• 200 г сметаны• 100 мл лимонного сока• цедра 1 лимона• 100 г сахара Подготовка
Пирог московский со свежими фруктами ИнгредиентыДля теста: 250 г муки, 25 г сахара, 15 г сливочного масла, 5 г дрожжей, 150 мл воды, соль.Для желе: 200 г сахара, 10 г агар-агар, 100 мл воды.Для начинки: 700 г яблок, груш и персиков.Способ приготовленияДрожжевое тесто приготовить
Манная каша, запеченная со свежими фруктами Ингредиенты: ? стакана манной крупы, 750 мл молока, 50 г. сливочного масла, 1 яблоко, 1 груша, 100 г. абрикосов, 100 г. слив, 3 яйца, ? стакана сахара, 30 г. молотых сухарей, соль.Фрукты очистить от кожуры, удалить косточки и нарезать
Пилав из риса со свежими фруктами Рис отварить (должен быть рассыпчатым), у слив удалить косточки, яблоки и груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками и проварить в сиропе. Уложить на глубокое блюдо слоями рис и фрукты, поливая их фруктовым отваром,
Крем сливочный со свежими ягодами (фруктами) Ягоды протереть через решето, белки взбить с сахаром, всыпая его небольшими порциями. Когда белки хорошо загустеют, добавить протертые ягоды, взбитые сливки, осторожно перемешать, выложить на блюдо и охладить. Подавая к столу,
Сливки взбитые со свежими (засахаренными) фруктами Сливки взбить, смешать с сахарной пудрой с ванилином, выложить на блюдо и поставить в холодильник. Подавая к столу, покрыть и окаймить свежими или засахаренными фруктами.3 стакана сливок, 1 стакан сахарной пудры с
Пломбир сливочный с рисом и свежими ягодами (фруктами) Рис отварить (должен быть рассыпчатым), смешать с ягодами. Желтки растереть с сахаром и ванилином, взбить, вливая понемногу сливки, до загустения. Затем перемешать с рисом и фруктами, взбитыми с сахаром сливками,
Тартелетка из песочного теста с вареньем (свежими фруктами) Масло растереть, смешать с яйцом, желтком, сахаром и мукой. Получившееся тесто тонко раскатать, растянуть на смазанном маслом и посыпанном мукой листе. Загнуть и защипать края, как для ватрушки, и слегка
Торт со свежими фруктами Масло растереть, добавить, продолжая растирать, воду, лимонный сок, желтки, белок, сахар, муку. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, покрыть свежими фруктами, пересыпая их сахаром, посыпать сахаром и подрумянить в духовке.300 г
Сливочно-ванильный холодец Приготовляется точно так же, как холодец из малины и других ягод. Две бутылки сливок, 5 см ванили, 10 желтков, 200 г сахару заварить на плите, процедить, остудить на льду и положить разных ягод из варенья; подавать с бисквитами, сливочным, кофейным
Ванильный десерт с засахаренными фруктами Ингредиенты:4 яичных желтка, 4 столовые ложки сахара, 2 стакана сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложка сливочного масла, 150 г засахаренных фруктов.Способ приготовления:Желтки взбить с сахаром, сливками и ванильным
Запеканка со свежими фруктами и пшеном Пшено................................0,5 стаканаВода.................................... 2 стаканаСахар .......................... 2 столовые ложкиРастительное масло ............. 2 столовые ложкиЯйца ........................................ 2 шт.Яблоки......................................300
Пирог московский со свежими фруктами ИнгредиентыДля теста250 г муки, 25 г сахара, 15 г сливочного масла, 5 г дрожжей, 150 мл воды, сольДля желе200 г сахара, 10 г агар-агара, 100 мл водыДля начинкиПо 700 г яблок, груш, персиковСпособ приготовленияДрожжевое тесто приготовить опарным
Каша манная молочная с фруктами свежими или сушеными 6 стаканов молока, 24 ч. ложки манной крупы, 3 ст. ложки масла, 6 яиц, 1 стакан сахара, свежие фрукты (или 1 фунт (410 г) сушеных и 1/2 стакана сахара). Сварить кашу из шести стаканов молока с 24 ч. ложками (240 г) манной крупы, добавить 3
Творог со свежими фруктами и хлебцами из отрубей ? нежирный творог — 100 г.? кефир — 20 г.? яблоко — 1/2 шт.? груша — 1/2 шт.? корица по вкусу? орехи кешью — 15 г.? хлебцы из отрубей — 3 шт.Творог с кефиром хорошо перемешать. Добавить измельченные фрукты. Подавать с хлебцами из