Шарлотка из ржаного хлеба с патокой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шарлотка из ржаного хлеба с патокой

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками. Дно и стенки глубокой сковороды смазать маслом, побрызгать патокой, насыпать крошек сушеного ржаного хлеба. Яблоки уложить слоями, пересыпая крошками, обрызгивая патокой и маслом. Сверху посыпать крошками, облить молоком, посыпать сахаром, побрызгать маслом и подрумянить в духовке. Подать со сливками или молоком.

12 яблок, 1,5 стакана крошек сушеного ржаного хлеба, 1,5 стакана патоки, 1,5 стакана молока, сливочное масло, сахар.