Пирог воздушный из свежей земляники

Пирог воздушный из свежей земляники

Землянику протереть, смешать с сахаром и взбитыми белками. Затем выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо и подрумянить в духовке. Подать сразу же, посыпав сахарной пудрой, со сливками или молоком.

1,2 кг земляники, 1,5 стакана сахара, 12 белков.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Воздушный пирог из яблок

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Воздушный пирог из яблок Яблоки (лучше всего антоновские) обмываем в холодной воде, разрезаем на несколько частей, удаляем семечки. Кладем яблоки на сковороду, подливаем немного воды и запекаем в духовке. Печеные яблоки протираем сквозь сито или пропускаем через


Воздушный пирог

Из книги Лучшие рецепты для аэрогриля автора Костина Дарья

Воздушный пирог


Воздушный пирог

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Воздушный пирог Ингредиенты:Неотбеленная мука — 250 г, гранулированный сахар — 200 г, сахарная пудра — 300 г, яичные белки — 2 шт., сливочное масло — 20 г, винный камень — 15 г, ванильный экстракт -20 г, миндальный экстракт — 3 г, соль — 3 г.Способ приготовления:Сахарную пудру и


Мусс из свежей малины (земляники, клубники, черной смородины)

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Мусс из свежей малины (земляники, клубники, черной смородины) Малину протереть, смешать с сахаром, ввести взбитые белки. Когда образуется густая пена, выложить ее на блюдо и охладить Подать с печеньем.4.5 стакана пюре из малины (земляники, клубники, черной смородины), 1 стакан


Самбук из свежей земляники (клубники, черной смородины, абрикосов)

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

Самбук из свежей земляники (клубники, черной смородины, абрикосов) Ягоды протереть. Далее готовить, как «Самбук из печеных яблок». Украсить свежими ягодами или фруктами.1,2 кг ягод (фруктов), 1 стакан сахара с ванилином, 6 белков, 2.25 стакана


Пирог воздушный из чернослива

Из книги Мультиварка. Несладкая выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Пирог воздушный из чернослива Чернослив отварить, отцедить, протереть и смешать с сахаром и взбитыми белками. Затем выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой блюдо и подрумянить в духовке. Подать сразу же, посыпав сахарной пудрой, со сливками или молоком.400 г


Пирог воздушный миндальный

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Пирог воздушный миндальный Масло растереть, смешать с растертыми с сахаром желтками, добавить молотый миндаль, размешанные с мукой сливки, ввести взбитые белки. Выложить массу на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо и подрумянить в духовке. Затем посыпать


Ватрушка из слоеного теста с пюре из свежей земляники

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Ватрушка из слоеного теста с пюре из свежей земляники Приготовить слоеное тесто (2-й вариант), тонко его раскатать, переложить на посыпанный мукой лист, загнуть и защипать края, смазать яйцом. Затем слегка подрумянить в духовке и покрыть густым слоем пюре из земляники (см.


Компот из свежей лесной земляники

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Компот из свежей лесной земляники Воду вскипятить с сахаром и, когда остынет, залить землянику, охладить.800 г земляники, 1 стакан сахара, 3 стакана


ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ

Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ 7 яичных белков, 250 г сахара, 160—170 г муки, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 1 чайная ложка пекарского порошка, 100 г сливочного масла. Масло для смазки формы, рубленые орехи или миндаль.121Яичные белки взбить в крепкую пену, добавить1—2 ст. ложки сахара и


Рыбный воздушный пирог

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Рыбный воздушный пирог Ингредиенты1 кг рыбного филе, 250 г сметаны, по 50 г шпика, сарделек, 20 г рубленой петрушки, по 2 ломтика белого хлеба, яйца, 1 луковица, 5 столовых ложек молока, 1–2 чайные ложки рубленых каперсов, уксус, соль.Способ приготовленияРыбное филе очистите и


Компот из свежей земляники

Из книги автора

Компот из свежей земляники Ягоды промыть, дать воде стечь, уложить в эмалированную кастрюлю, залить 70%-ным сиропом, нагретым до 65 °С, и оставить на несколько часов. После этого сироп слить, ягоды переложить в стеклянные банки, снова залить кипящим сиропом, поставить банки


Воздушный рыбный пирог

Из книги автора

Воздушный рыбный пирог На 500 г рыбного филе — 70 г тертого сыра,2 ст. ложки томата, 2 ст. ложки маргарина,2 ст. ложки муки, 1/4 л молока, 3 яйца, соль, перец.Приготовьте соус: растопите на сковороде маргарин и слегка обжарьте на нем муку, как при пассеровании, затем разведите


Рыбный воздушный пирог

Из книги автора

Рыбный воздушный пирог 1 кг рыбного филе (любого), 250 г сметаны, 50 г шпика, 50 г сарделек, 20 г рубленой петрушки, 2 ломтика белого хлеба, 2 яйца, 1 луковица, 5 столовых ложек молока, 1–2 чайные ложки рубленых каперсов, уксус, соль.Рыбное филе очистите и сбрызните уксусом, посолите


Пирог бисквитный воздушный

Из книги автора

Пирог бисквитный воздушный КомпонентыМука пшеничная – 1 стакан Сахар – 1 стакан Крахмал картофельный – 1 столовая ложка Масло сливочное – 100 г Яйца – 7 шт. Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложкаСпособ приготовленияОтделить яичные белки от желтков, взбить их с небольшим


Воздушный пирог

Из книги автора

Воздушный пирог Состав: 2 белка, 1/3 стакана сахара, 1 ч. л. варенья.Один белок с сахаром растереть, аккуратно ввести туда варенье. Когда масса будет пышной, взбить отдельно еще один белок и осторожно ввести в приготовленную смесь. Выложить все в сковороду, смазанную маслом, и