Клецки заварные наскоро с компотом из черники

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Клецки заварные наскоро с компотом из черники

Воду вскипятить с маслом, всыпать муку, размешивая, довести массу до кипения. Когда немного остынет, добавить сахар, соль, яйца, перемешать. Захватывая чайной ложкой, опускать клецки в кипяток. Затем откинуть их на дуршлаг, отцедить. Подавать горячими или холодными с компотом из черники (см. рецепт приготовления).

1,5 стакана муки, 1 стакан йоды, 2 ст. ложки сливочного масла, 1,5 ст. ложки сахара, 6 яиц, соль.