Груши, запеченные со сметаной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Груши, запеченные со сметаной

Груши очистить, нарезать ломтиками. Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать мукой, положить груши, пересыпая их сахаром. Сметану взбить с сахаром и желтками, облить груши и поставить их в духовку. Подать со сливками или молоком.

1.2 кг груш, 1,5 стакана сахара, 2 стакана сметаны, 3 желтка.