Шарики миндальные (2-й вариант)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шарики миндальные (2-й вариант)

Белки взбить с сахарной пудрой в крутую пену, ввести, продолжая взбивать, молотый миндаль. Окунув ладони в сахар, скатать шарики, уложить их на смазанный маслом, и покрытый пергаментной бумагой лист и подрумянить в духовке. Подать со сливками или молоком.

300 г сладкого и 4 шт. горького миндаля, 4 белка, 1 стакан сахарной пудры.