Варенье из моркови

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из моркови

Морковь нашинковать, отварить в воде, протереть через сито; цедру нашинковать. Сварить сироп. Когда он загустеет настолько, что станет тянуться ниточкой с ложки, добавить морковное пюре, лимонный сок. Дважды довести до кипения, переложить в банки, закатать.

200 г моркови каротель, 2 стакана сахара, 1 стакан воды.