Читайте также
Ватрушки из дрожжевого теста с картофельным пюре «Петрушинские»
• 1 кг дрожжевого теста• растительное масло – для смазывания противня• сметана для – смазывания ватрушекДля начинки: • 1 кг картофеля• 500 мл молока• соль – по вкусуИз теста сделайте шарики весом
Пышки с пюре из чернослива
Что понадобится: 800 г готового сдобного дрожжевого теста, 400 г чернослива, 150 г сахара, 1 стакан растительного масла, 2 ст. л. сахарной пудры
Всё очень просто!Чернослив протереть с сахаром. Раскатать тесто слоем толщиной 2 см, вырезать лепешки,
Рис по-варшавски
Грибы отварить, порубить, отвар процедить. В грибном отваре сварить рис, перемешать его с грибами, теплым маслом и выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо. Побрызгать маслом и подрумянить в духовке. Подать с маслом.50 г белых
Пирог блинчатый с пюре из свежих слив (чернослива), покрытый меренгой
Сливы протереть, смешать с сахаром (чернослив отварить в сиропе и протереть). Испечь блинчики (см. выше). Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать крошками, уложить на него блинчики, покрывая каждый слоем
Пюре из чернослива запеченное
Чернослив отварить со стаканом сахара, отцедить, протереть. Желтки растереть с остальным сахаром, соединить со взбитыми белками и протертым черносливом. Выложить массу в смазанную маслом форму и подрумянить в духовке. Подать со сливками или
Пудинг из сухарей с пюре из чернослива
Чернослив залить кипятком, разварить и протереть. Сухари поломать, залить горячим отваром чернослива; когда остынут, протереть. Желтки растереть с сахаром, маслом, добавить пюре из чернослива, сухари с отваром, сливки, ввести взбитые
Пышки по-варшавски с начинкой из чернослива
Чернослив отварить с 0,5 стакана сахара, протереть. За 6 часов до жарки пышек размешать теплое молоко с дрожжами, всыпать половину муки, размешать и поставить в теплое место. Когда поднимется, вымесить, добавляя постепенно
Пюре из чернослива
Готовить, как «Пюре из кураги».400 г чернослива, 1 стакан
ВАТРУШКИ “МУЛЬГИ” С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
Тесто: ? л молока, 25—30 г дрожжей, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 50—75 г растительного масла, жира или маргарина, 400—450 г обойной муки.Начинка из картофельного пюре: 700—800 г очищенного картофеля, соль, 2—3 ст. ложки сливочного
Пышки с пюре из чернослива
Для теста: 400 г муки, 1 стакан молока, дрожжи, 4 яйца, 100 г сливочного масла. Для начинки: 400 г чернослива, 150 г сахара. Чернослив провернуть через мясорубку и смешать с сахаром. Разболтать теплое молоко с дрожжами, всыпать половину дозы муки,
Кофе по-варшавски
На 1 стакан: 6-8 г натуpального кофе, 2-3 чайные ложки сахаpа, полстакана молока.Сваpить кpепкий кофе, влить в него молоко, добавить сахаp и довести до кипения. Пеpед подачей венчиком слегка взбить, чтобы обpазовалась пена. Как только пена появится, сpазу
Ватрушки из дрожжевого теста с картофельным пюре «Петрушинские»
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, растительное масло (для смазывания противня), сметана (для смазывания ватрушек). Для начинки:1 кг картофеля, 500 мл молока, соль. Способ приготовленияИз теста сделайте шарики
Суп по-варшавски
1,5 л воды, 100 г говядины, 100 г птичьих потрохов, 50 г колбасы, 1 ст. ложка сушеных белых грибов, 1 небольшая вареная свекла, 1 луковица, ломтик сельдерея, 1 стебель лука-порея, семена фенхеля, соль, майоран, жир, сметана, зелень.
Сушеные грибы
Суп-пюре из чернослива с грецкими орехами, медом и лимонным соком «Эдипсос»
? 50 г чернослива без косточек? 6 очищенных грецких орехов? сок 1 лимона? 1 ч. ложка медаЧернослив предварительно замочите. Затем пропустите через мясорубку с грецкими орехами, разведите 3 стаканами
Суп-пюре из чернослива
Ингредиенты300 г чернослива, 2,5 стакана сахара, 1 столовая ложка орехов, 1 столовая ложка белого вина (можно заменить фруктовым соком), 1 столовая ложка крахмала, по 0,5 чайной ложки корицы и гвоздики.Способ приготовленияЧернослив промыть, залить