Омлет со свежей спаржей
Спаржу нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде, отцедить. Яйца размешать с молоком, спаржей, посолить, вылить на большую сковороду с закипевшим маслом и поставить в духовку. Когда начнет стягиваться, подать к столу с маслом.
800 г спаржи, 10 яиц, 1,7 стакана молока, соль; растительное масло.
ХОСОМАКИ СО СПАРЖЕЙ 300 г риса для суши, 0,5 листа нори, 2 маринованных стебля спаржи, 3%-ный рисовый уксус, 1 ч. л. обжаренного кунжута. Спаржу приготовить на водяной бане. На циновку положить лист нори. Смоченными в рисовом соусе руками взять рис и равномерно
Пицца со спаржей Ингредиенты Для теста:150 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 50 мл молока, соль. Для начинки:600 г спаржи (отварной), 50 г сыра (любого, твердых сортов), 4 яйца (сваренных вкрутую), растительное масло, тмин, кориандр, гвоздика, соль. Способ
Плов фруктовый (холодный) из риса с дыней свежей и пюре из свежей клубники Отварить? стакана риса рассыпчатого, остудить. Сварить сироп из? фунта сахара (с ванилью), с 1 стаканом воды, дать остыть. Очищенную спелую сочную дыню нарезать небольшими ломтиками. Плоскую форму
Омлет со свежей капустой Ингредиенты6 яиц, 120 г белокочанной капусты, 2 столовые ложки молока или сливок, 1 столовая ложка сливочного масла, зелень петрушки, соль.Способ приготовленияКапусту очистите от верхних листьев, нарежьте тонкой соломкой, припустите на сковороде с
Суп-пюре со спаржей Ингредиенты: 250 г белой спаржи, по 1 клубню картофеля, стеблю лука-порея, 400 мл куриного бульона, 50 мл жирных сливок, 40 г сливочного масла, зелень петрушки, тимьян, соль.Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. У спаржи удалите кожицу и срежьте
Омлет со свежей капустой 6 яиц120 г белокочанной капусты2 ст. ложки молока или сливок1 ст. ложка сливочного маслазелень петрушкисольКапусту очистите от верхних листьев, нарежьте тонкой соломкой, припустите на сковороде с добавлением воды до полуготовности, затем смешайте
Пилав из риса со свежей дыней и пюре из свежей клубники Рис отварить (должен быть рассыпчатым); сварить сироп, дать ему остыть. Дыню очистить, нарезать небольшими ломтиками. Плоскую форму смочить водой, наполнить рисом, смешанным с дыней, сильно прижать, облить сиропом и
Говяжий суп со спаржей ПРОДУКТЫ• 4 стакана куриного бульона• 2 ст. ложки рисового вина (или сухого хереса)• 1 ? ч. ложки морской соли• 2 ст. ложки разведенной холодной водой кукурузной муки • 150 г очень тонко нарезанного филе говядины• молотый белый перец• 100 г крупно
Куриный суп со спаржей ? ингредиенты2 стакана куриного бульона, 300 г вареного куриного филе без кожи, 100 г консервированной спаржи, 2 ст. ложки кукурузной муки, разведенной водой, 100 г консервированной кукурузы, 1 ч. ложка морской соли, 300 г нарезанных шампиньонов, 1 ч. ложка
Омлет со спаржей и помидорами черри Ингредиенты:Яичные белки — 12 шт.Спаржа — 12 стеблейПомидоры черри — 12 шт.Репчатый лук — 2 шт.Чеснок — 4 зубчикаОливковое масло — 20 млБазилик — 30 гЧерный молотый перецСоль по вкусуСпособ приготовления:Лук мелко нарезать, чеснок
Суп овощной со спаржей Состав: лук-порей — 50 г, морковь — 1 шт., корень петрушки — 50 г, спаржа — 100 г, цветная капуста — 100 г, салат, щавель, зелень укропа и петрушки, соль и специи по вкусу.Нарезают и обжаривают в сливочном масле лук-порей, морковь, корень петрушки. Добавляют
Салат со спаржей Ингредиенты100 г спаржи, 50 г моркови (вареной), 50 г огурцов, 50 г листьев зеленого салата, 20 г зеленого лука, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 50 г сметаны (нежирной), зелень укропа, сахарная пудра, перец, соль.Способ приготовленияВареную спаржу нарезать кусочками и
Суп овощной со спаржей Ингредиенты60 г спаржи, 60 г цветной капусты, 30 г моркови, 15 г сливочного масла, 400 г воды, 40 г лука репчатого, салат, щавель, зелень петрушки, лавровый лист, соль.Способ приготовленияЛук и морковь нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавить
Суп овощной со спаржей Состав: 1 стебель лука-порея, 1 морковка, 1 корень петрушки, 100 г спаржи, 100 г цветной капусты, салат, щавель, зелень укропа и петрушки, соль и специи по вкусу.Нарезать и обжарить в сливочном масле лук-порей, морковь, корень петрушки. Нашинкованную спаржу
Омлет со спаржей и помидорами черри Ингредиенты:Яичные белки — 12 шт., спаржа — 12 стеблей, помидоры черри — 12 шт., репчатый лук — 2 шт., чеснок — 4 зубчика, оливковое масло — 20 мл, базилик — 30 г, черный молотый перец соль по вкусу.Способ приготовления:Лук мелко нарезать,
Суп овощной со спаржей Нарезают и пассируют в сливочном масле лук-порей, морковь, белые коренья. Добавляют шинкованную спаржу, разобранную цветную капусту, смешивают с овощным отваром и варят до готовности. Перед окончанием варки кладут нашинкованный салат, щавель, укроп