Омлет со свежей спаржей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Омлет со свежей спаржей

Спаржу нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде, отцедить. Яйца размешать с молоком, спаржей, посолить, вылить на большую сковороду с закипевшим маслом и поставить в духовку. Когда начнет стягиваться, подать к столу с маслом.

800 г спаржи, 10 яиц, 1,7 стакана молока, соль; растительное масло.