Суп-пюре из консервированой спаржи

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп-пюре из консервированой спаржи

Крупу разварить, протереть сквозь сито. Добавить спаржу с соком, масло, сливки с желтками, рубленую зелень, соль. Прогреть, не доводя до кипения.

100 г перловой крупы, 2 ст. ложки сливочного масла, 400 г консервированной спаржи, 1 стакан сливок (молока), 3 желтка, укроп, соль.